Pizzaovn og upcycling 2

Nu hvor pizzaovnen er kommet på plads og i drift, er det på tide at skrive mere om det projekt – det har været sjovt at lave.

Den egentlige premiere var helt tilbage i marts, hvor vi til en familiefødselsdag bespiste 14 personer med pizza fra ovnen.

Første lærdom var at når man stiller en pizza ind, så skal man bliver ved ovnen. Jeg satte en pizza ind, gik ind i køkkenet efter et fad og var tilbage efter 2 minutter – der var bunden nærmest forkullet. Men af skade bliver man klog!

Efterfølgende er erfaringerne gode, den høje temperatur man kan opnå giver den helt rigtigt italienske pizzabund, sprød og med de store luftbobler i.
Når bunden er som man ønsker, kan man lige løfte pizzaen op i kuplen med spaden i 10-15 sekunder, så fyldet lige får en svirp af de 450-500 grader i toppen.

De næste overvejelser går på om den skal pudses op, så den bliver mere ensartet i overfladen – men den kommer det sikkert mere om ved en senere lejlighed.
Jeg burde nok forlænge skorsten ud af overdækket, det giver lidt røg i køkkenet når man har fut i ovnen.

BBq skuret

BBQ skuret som jeg kalder det er også færdigt, der er lagt gulv og det er malet sort med en gang Pinotex.

Klargøring til en gang dejlig aftensmad.

Optænding og gang i ovnen

Optænding med asketræ

Pizza i ovnen




Pizzaovn og upcycling

Nu hvor huset er så færdigt som det skal være og har været det længe, må vi have gang i flere projekter.

Der er derfor sat gang i at lave en pizzaovn, som får en plads i det kommende grill overdække, som sikkert kommer op i løbet af den næste måneds tid eller noget.
Overdækningen skal laves at noget træ fra et par industripaller jeg fik i efteråret, upcycling er jo det nye sort 🙂

Læs videre “Pizzaovn og upcycling”

Solceller og min bare r…

På grund af vores lange vindues facade mod søen, blev vi jo så tvunget til at skulle have supplerende energitilførsel i form af 690 W solceller.

690 W, ja hvad skal det så gøre godt for?
Det kan jo hverken dække det ene eller det andet behov, men på grund af BR 2015 skal de beregnede værdier passe ind i et Excel ark. Det til trods for at vi jo har isoleret til BR2015 og opvarmer med jordvarmepumpe. Læs videre “Solceller og min bare r…”

Vi sidder ikke stille

Til trods for at der har været stille siden vi flyttede ind i vores nye hus, har vi ikke siddet helt stille.

Hen over den såkaldte sommer har vi blandt andet fået lavet en ca 50 m2 træterrasse og jeg har fået sat spots i udhænget over terrassen.

Det første vi fik gjort var dog at sætte de Københavner lamper op, som jeg selv har upcycled (som det hedder på moderne dansk) Læs videre “Vi sidder ikke stille”

Vi mangler kun det sidste

Som altid, mangler kun det sidste – det er heldigvis ikke ret meget.

Lige med undtagelse af et par transportskadede småting er inventaret er sat på plads, det er dog ikke noget som gør at overtagelse burde blive forsinket.

Jeg brugte et par timer eller 3 på at montere de sidste indvendige spots i køkkenet i aftes og der er nu kommet lys over land.
En lille bøf, hvor jeg kom til at trække et kabel ud mellem to spots, gjorde at jeg fik genopfrisket den gamle trikkers fiskeevner…… Læs videre “Vi mangler kun det sidste”

Nu med inventar (næsten)

Nu hvor både gulv og loft er sat på plads, rykkede PJ Montage ind og er i fuld gang med at sætte inventar op i Bakkeskoven 16 og det går stærkt.
Efter 2 dage på pladsen er samtlige skabe på plads og det ser rigtigt flot ud – både det vi har valgt og deres arbejde.

I skrivende stund mangler der kun at blive lagt bordplader og at få sat en montageramme op i baggangen; det leverede var desværre transportskadet og der skal lige fremskaffes en ny fra Svane. Læs videre “Nu med inventar (næsten)”

Kun en tåbe frygter ikke haven

Med 2.800 m2 hvor størstedelen lignede noget NASA kunne bruge til (endnu?) en fake månelanding, måtte vi jo hellere få jord under neglene…..

Vi fik lejet en sand helvedesmaskine af en stennedlægger, drevet at en sejlivet dieselhakker med en gearing der gjorde at den bestemte retning og hastighed og satte i sving mandag morgen.
Faktisk var maskinen med chauffør på vej i søen, men ved hjælp fra tømre Jonas fik vi forhindret ulykken; kunne lige forestille mig at skulle sige til udlejeren ” øh, maskinen er druknet og ikke i for meget brændstof, men druknet i en sø” Læs videre “Kun en tåbe frygter ikke haven”

Fliser indvendigt

Som nævnt i tidligere indlæg har vi haft flisemureren på besøg, han er af flere omtalt som den røde flisemurer.
Knald dygtig og med temperament, den første del af beskrivelse vil jeg gerne dele og støtte, den anden del oplevede jeg ikke 🙂

Fliserne på gulvet blev dækket af før jeg fik taget billeder, men lidt af detaljerne på væggene i bruser nicherne. Læs videre “Fliser indvendigt”

Plads til fjernsynet

LIge som jeg troede der var lidt ro på Bakkeskoven 16, kom der en flisemurer som skulle gøre sin den af jobbet.

Det fik så mig lidt i panik til at måtte lave AV installation til et fjernsyn, ja selv om vi får en fantastisk udsigt skal der jo ses Tour og den slags kvalitets fjernsyn.

Så en mandag aften, bevæbnet med hammer, mejsel, dåser og rør gik jeg på opgaven med krum hals. Det vil sige at jeg havde brugt en 2-3-4 timer på at få målt afstande, bredder på 55″ og 65″ fjernsyn og den slags detaljer. Læs videre “Plads til fjernsynet”